Těstoviny s ančovičkami a listovým špenátem

Name: Těstoviny s ančovičkami a listovým špenátem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gramů Špenát listový čerstvý; 3 lžíce Oříšky piniové; 400 gramů Těstoviny Fettuccine; 5 lžic Olej olivový; 8 kusů Ančovičky konzervované; 3 stroužky Česnek; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 900gramůŠpenát listový čerstvý
- 3lžíceOříšky piniové
- 400gramůTěstoviny Fettuccine
- 5lžicOlej olivový
- 8kusůAnčovičky konzervované
- 3stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

763 kcal

Bílkoviny

51 g

Tuky

30 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

8 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Listy špenátu zbavíme řapíků, opláchneme pod tekoucí vodou a v hrnci pod pokličkou necháme zavadnout. Hrncem občas zatřeseme, aby se listy nepřichytily dna. Poté necháme špenát na teple.
2
Ve velkém hrnci vaříme v osolené vodě těstoviny na zkus, scedíme a necháme na teple.
3
V hlubším rendlíku na čtyřech lžících oleje opražíme piniové oříšky, dokud nezezlátnou. Poté je dáme do misky stranou a v rendlíku lehce orestujeme utřený česnek, poté přidáme pokrájené ančovičky bez nálevu a špenát. Smažíme za stálého míchání zhruba tři minuty, na závěr vsypeme oříšky.
4
Těstoviny promícháme na míse se lžící oleje a špenátovou směsí. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.