Těstoviny s chřestem a rajčaty

Name: Těstoviny s chřestem a rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Těstoviny konzumní; 400 gramů Chřest bílý; 4 lžíce Olej olivový; 4 kusy Rajčata; 1 lžička Cukr krupice; 1 kus Cibule červená; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Sýr Parmezán; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

20 min.

Ingredience

- 500gramůTěstoviny konzumní
- 400gramůChřest bílý
- 4lžíceOlej olivový
- 4kusyRajčata
- 1lžičkaCukr krupice
- 1kusCibule červená
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceSýr Parmezán
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

597 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

11 g

Sacharidy

105 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Rajčata omyjeme studenou vodou a rozkrájíme na malé kousky. Chřest očistíme, omyjeme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Sýr nastrouháme najemno.
2
Do hrnce s osolenou vařící vodou dáme vařit těstoviny.
3
Ve větší pánvi rozehřejeme lžíci oleje a nakrájená rajčata s cibulí v něm krátce pod pokličkou podusíme. Pak do pánve přidáme nakrájený chřest a plátky česneku, opepříme a osolíme a ještě přibližně 5 minut vše za občasného míchání dusíme.
4
Těstoviny, uvařené tak, aby byly měkké, ale zároveň pevné, slijeme a přidáme do pánve. Vše promícháme a podáváme posypané nastrouhaným Parmezánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.