Těstoviny s houbami a chorizo klobásou

Name: Těstoviny s houbami a chorizo klobásou
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 680 gramů Těstoviny konzumní; 2 stroužky Česnek; 125 mililitrů Olej olivový; 120 gramů Klobása Chorizo; 220 gramů Shiitake houby; 3 kusy Chilli paprička; 2 lžíce Sýr Parmezán; 10 kusů Ančovičky konzervované; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

65 min.

Ingredience

- 680gramůTěstoviny konzumní
- 2stroužkyČesnek
- 125mililitrůOlej olivový
- 120gramůKlobása Chorizo
- 220gramůShiitake houby
- 3kusyChilli paprička
- 2lžíceSýr Parmezán
- 10kusůAnčovičky konzervované
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

877 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

39 g

Sacharidy

87 g

Vláknina

1 g

Cukr

314 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve větším hrnci uvaříme v osolené vodě těstoviny typu vermicelli na skus, scedíme a necháme v teple.
2
Na pánvi na oleji orestujeme tenké plátky česneku, přidáme houby (pokud máme sušené, necháme je půl hodiny namočené ve vodě), klobásu nakrájenou na tenčí kolečka, ještě zhruba čtyři minuty smažíme. Na závěr přidáme chilli papričky, které jsme zbavili semen a nakrájeli.
3
Když je směs hotová, smícháme ji v míse s těstovinami, posypeme hoblinkami parmezánu, ozdobíme ančovičkami a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.