Těstoviny s hřebenatkami

Name: Těstoviny s hřebenatkami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 450 gramů Krevety tygří - loupané; 30 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Šalotka; 225 mililitrů Víno bílé; 450 gramů Těstoviny čtyřvaječné; 2 lžíce Olej olivový; 450 gramů Hřebenatka; 2 lžíce Pažitka; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 litry Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 450gramůKrevety tygří - loupané
- 30gramůMáslo čerstvé
- 2kusyŠalotka
- 225mililitrůVíno bílé
- 450gramůTěstoviny čtyřvaječné
- 2lžíceOlej olivový
- 450gramůHřebenatka
- 2lžícePažitka
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

522 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

11 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

113 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hlubší pánvi opečeme na másle drobně pokrájenou šalotku do měkka. Přilijeme víno, minutu povaříme. Přilijeme 350 ml vody, na mírném ohni vaříme 10 minut, poté pánev odstavíme. Mezitím v osolené vodě uvaříme těstoviny. Na jiné pánvi pečeme na oleji hřebenatky a krevety přibližně 2 minuty, přilijeme k nim vařené víno s vodou a zamícháme. Do směsi vmícháme scezené těstoviny, osolíme, opepříme, přidáme nadrobno krájenou pažitku a důkladně promícháme. Ještě na minutu prohřejeme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.