Těstoviny s kuřecím masem a žampiony

Name: Těstoviny s kuřecím masem a žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Máslo čerstvé; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Žampiony čerstvé; 1 lžička Hořčice; 1.5 decilitry Smetana 12% (konzumní); 1 hrst Bazalka; 400 gramů Těstoviny Rigatoni

30 min.

Ingredience

- 200gramůMáslo čerstvé
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 1lžičkaHořčice
- 1,5decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 1hrstBazalka
- 400gramůTěstoviny Rigatoni

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

790 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

48 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

4 g

Cukr

996 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žampiony očistíme, opláchneme studenu vodou a okapané nakrájíme na tenké plátky.
2
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a pokrájíme na nudličky. Do hrnce s osolenou vařící vodou dáme vařit těstoviny. V pánvi rozehřejeme polovinu másla a za stálého míchání v něm opečeme ze všech stran nakrájené kuřecí maso. Opečené maso vložíme do zapékací mísy a umístíme do mírně vyhřáté trouby.
3
Do pánve nasypeme plátky žampionů, krátce je opečeme, dochutíme hořčicí, pepřem a solí. Ke změklým houbám přimícháme smetanu a omáčku krátce povaříme.
4
Měkké žampiony se smetanou přendáme do zapékací mísy k masu, vše promícháme a necháme 10 minut zapékat v troubě, kterou jsme předehřáli na 190 stupňů.
5
Uvařené těstoviny slijeme, v hrnci je promícháme se zbývajícím máslem a rozdělíme na servírovací talíře. Přidáme k nim maso zapečené s houbami, vše posypeme jemně nasekanou bazalkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.