Těstoviny s lososovou smetanou

Name: Těstoviny s lososovou smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Zakysaná smetana; 50 gramů Cibule; 200 gramů Losos uzený; 30 gramů Petržel - nať; 20 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Žampiony čerstvé; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 20 mililitrů Citronová šťáva; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 250 gramů Těstoviny vařené (průměr)

30 min.

Ingredience

- 200gramůZakysaná smetana
- 50gramůCibule
- 200gramůLosos uzený
- 30gramůPetržel - nať
- 20gramůMáslo čerstvé
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 250gramůTěstoviny vařené (průměr)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

337 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

19 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

1 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lososa nakrájíme na širší proužky.
2
Nadrobno nakrájenou cibuli zesklovatíme v pánvi na másle, přidáme na plátky nakrájené žampiony a krátce je orestujeme. Smetanu rozmícháme lžící, 2 lžíce smetany necháme stranou, zbytek vmícháme do směsi na pánvi a 2 minuty provaříme. Žloutek promícháme se 2 lžícemi smetany a vmícháme do pánve, avšak již nevaříme.
3
Přidáme lososa a sekanou petržel, pokapeme citronovou šťávou, okořeníme solí a pepřem, promícháme s uvařenými těstovinami a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.