Těstoviny s muškátovými květy

Name: Těstoviny s muškátovými květy
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 200 gramů Cuketa; 1 stroužek Česnek; 2 lžičky Majoránka čerstvá; 350 gramů Těstoviny konzumní; 1 hrst Muškátový květ; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 hrst Sýr Parmezán; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 30 mililitrů Olej olivový extra panenský; 50 gramů Máslo čerstvé

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 200gramůCuketa
- 1stroužekČesnek
- 2lžičkyMajoránka čerstvá
- 350gramůTěstoviny konzumní
- 1hrstMuškátový květ
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1hrstSýr Parmezán
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 30mililitrůOlej olivový extra panenský
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

539 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

23 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi osmahneme na polovině olivového oleje spolu s máslem pokrájenou cibuli. Smažíme 5 minut doměkka. Přimícháme nakrájené cukety, posypeme prolisovaným česnekem a nakrájenou čerstvou majoránkou. Dochutíme solí a pepřem. Smažíme 7 minut, až jsou cukety měkké, ale ještě nezměnily barvu. Během varu několikrát otáčíme.
2
Těstoviny připravíme dle postupu, který uvádí výrobci na obalu.
3
Poté nahrubo nakrájíme zbývající muškátové květy a vložíme je do pánve. Zamícháme a dochutíme solí a pepřem.
4
Uvařené těstoviny slijeme, přendáme do mísy, přilijeme zbývající olej a vložíme směs cukety. Promícháme a nakonec posypeme hoblinkami parmezánu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.