Těstoviny s omáčky z hlívy ústřičné

Name: Těstoviny s omáčky z hlívy ústřičné
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 litry Voda pitná; 250 gramů Těstoviny Fusilli - tříbarevné; 200 gramů Smetana 33% (šlehačka); 100 gramů Máslo bylinkové; 400 gramů Hlíva ústřičná; 2 kusy Vejce slepičí; 1 gram Majoránka; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej slunečnicový; 20 gramů Česnek; 0.5 kus Cibule

40 min.

Ingredience

- 2litryVoda pitná
- 250gramůTěstoviny Fusilli - tříbarevné
- 200gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 100gramůMáslo bylinkové
- 400gramůHlíva ústřičná
- 2kusyVejce slepičí
- 1gramMajoránka
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 20gramůČesnek
- 0,5kusCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

656 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

40 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

485 mg

Cukr

814 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme v hrnci s osolenou vodou, uvařené scedíme, opláchneme pod tekoucí studenou vodou, vysypeme do misky, ještě jednou podle vlastí chutě osolíme, polijeme olejem.
2
V pánvi zahřejeme máslo, osmažíme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na tenké nudličky nakrájené hlívy, na kolečka nakrájený česnek a vše dobře podusíme. Do smetany rozklepneme celé vejce, rozkvedláme vylijeme do pánve, posypeme majoránkou, dochutíme pepřem a solí, chvilku povaříme a stáhneme ze sporáku.
3
Na talíře naporcujeme teplé nudle, polijeme je hlívovou omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.