Těstoviny s paprikovou omáčkou a tofu

Name: Těstoviny s paprikovou omáčkou a tofu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Cibule; 300 gramů Paprika červená; 400 mililitrů Vývar zeleninový; 15 mililitrů Olej olivový; 1 gram Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 50 mililitrů Omáčka sójová; 250 gramů Sýr sójový - Tofu; 500 gramů Těstoviny konzumní; 30 mililitrů Olej slunečnicový; 3 gramy Bazalka; 60 gramů Protlak rajčatový

45 min.

Ingredience

- 100gramůCibule
- 300gramůPaprika červená
- 400mililitrůVývar zeleninový
- 15mililitrůOlej olivový
- 1gramSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 50mililitrůOmáčka sójová
- 250gramůSýr sójový - Tofu
- 500gramůTěstoviny konzumní
- 30mililitrůOlej slunečnicový
- 3gramyBazalka
- 60gramůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

720 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

19 g

Sacharidy

112 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozehřejeme olej a krátce na něm opečeme najemno nakrájenou cibulku a očištěnou papriku nakrájenu na nudličky. Zeleninu podlijeme vývarem a sójovou omáčkou a dusíme 20 minut.
2
Tofu nakrájíme na kostičky a vedle orestujeme na oleji. Opečené tofu přimícháme k omáčce, poté přidáme rajčatový protlak a bazalku. Dle chuti osolíme a opepříme. Vše krátce provaříme.
3
Podáváme s uvařenými těstovinami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.