Těstoviny s pórkovou nádivkou

Name: Těstoviny s pórkovou nádivkou
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Pórek; 8 gramů Sůl; 4 gramy Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový oříšek; 5 gramů Cukr moučkový; 400 gramů Cannelloni; 50 mililitrů Olej olivový; 25 gramů Protlak rajčatový; 480 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 6 gramů Oregano sušené; 15 gramů Tuk; 200 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 150 gramů Zakysaná smetana

75 min.

Ingredience

- 300gramůPórek
- 8gramůSůl
- 4gramyPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 5gramůCukr moučkový
- 400gramůCannelloni
- 50mililitrůOlej olivový
- 25gramůProtlak rajčatový
- 480gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 6gramůOregano sušené
- 15gramůTuk
- 200gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 150gramůZakysaná smetana

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

855 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

42 g

Sacharidy

96 g

Vláknina

3 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi rozpálíme olej, přidáme rajčatový protlak, loupaná rajčata z konzervy, ochutíme solí, pepřem, cukrem, oreganem a zvolna dusíme asi 10 minut.
2
Pórek omyjeme, nakrájíme nadrobno, spaříme horkou vodou, ihned zchladíme studenou vodou a necháme okapat. Osolíme, opepříme a přidáme špetku muškátu.
3
Pekáček vymažeme tukem, nalijeme do něj rajčatovou omáčku, pórkem naplníme cannelloni a vložíme do omáčky. Ovčí sýr rozdrolíme do smetany, promícháme a cannelloni přelijeme. Zapékáme ve středně vyhřáté troubě 30 až 35 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.