Těstoviny s roketou a ovčím sýrem

Name: Těstoviny s roketou a ovčím sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Těstoviny Penne; 5 lžic Olej olivový extra panenský; 2 kusy Chilli paprička; 3 lžíce Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 200 gramů Roketa; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Sůl; 3 litry Voda pitná

38 min.

Ingredience

- 350gramůTěstoviny Penne
- 5lžicOlej olivový extra panenský
- 2kusyChilli paprička
- 3lžíceSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 200gramůRoketa
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl
- 3litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

444 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

13 g

Sacharidy

66 g

Vláknina

1 g

Cukr

290 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V osolené vodě uvaříme těstoviny na zkus a scedíme a dáme dvě lžíce vody stranou.
2
V mezičase v hluboké pánvi na oleji zhruba pět minut restujeme rozdrcené stroužky česneku, chilli papričky, které jsme rozkrojili na čtvrtky a zbavili semen, a roketu. Ke směsi přidáme dvě lžíce vody z těstovin, těstoviny rovněž přidáme do pánve a dvě minuty za občasného míchání necháme prohřát.
3
Ze směsi odstraníme chilli papričky a česnek, vsypeme na mísu, posypeme ustrouhaným sýrem a hned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.