Těstoviny se smetanovou omáčkou a bylinkami

Name: Těstoviny se smetanovou omáčkou a bylinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Těstoviny Tagliatelle; 1 lžička Citronová šťáva; 1 špetka Pepř černý mletý; 125 gramů Zakysaná smetana; 1 hrst Pažitka; 1 hrst Petržel kudrnka; 2 kusy Cibule; 2 decilitry Vývar zeleninový; 2 lžičky Sůl; 50 gramů Máslo čerstvé; 4 litry Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 400gramůTěstoviny Tagliatelle
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 125gramůZakysaná smetana
- 1hrstPažitka
- 1hrstPetržel kudrnka
- 2kusyCibule
- 2decilitryVývar zeleninový
- 2lžičkySůl
- 50gramůMáslo čerstvé
- 4litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

564 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

19 g

Sacharidy

83 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny dáme vařit v dostatečném množství osolené vody.
2
Petrželku a pažitku omyjeme, necháme okapat a nasekáme najemno.
3
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
4
V pánvi rozehřejeme máslo, osmahneme na něm nakrájenou cibuli, zakápneme citronovou šťávou, přilijeme vývar a chvíli necháme vařit. Potom vmícháme zakysanou smetanu a znovu krátce povaříme. Omáčku dochutíme pepřem a solí, přimícháme nasekané bylinky. Část bylinek necháme stranou na posypání.
5
Uvařené těstoviny slijeme přes síto a smícháme je s připravenou omáčkou.
6
Těstovinovou směs rozdělíme na talíře, posypeme zbylými bylinkami a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.