Těstoviny se žampionovou směsí

Name: Těstoviny se žampionovou směsí
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 800 gramů Žampiony čerstvé; 1 kus Pórek; 2 kusy Paprikové lusky čerstvé; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 400 gramů Těstoviny čtyřvaječné; 1 špetka Oregano sušené; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Máslo čerstvé; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 800gramůŽampiony čerstvé
- 1kusPórek
- 2kusyPaprikové lusky čerstvé
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 400gramůTěstoviny čtyřvaječné
- 1špetkaOregano sušené
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

635 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

19 g

Sacharidy

96 g

Vláknina

4 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme obvyklým způsobem, propláchneme je vodou a scedíme. Ihned je promastíme lžící másla.
2
Zeleninu a žampiony očistíme. Houby nakrájíme na tenké plátky, cibuli nadrobno, papriku na nudličky a pórek na malé špalíčky.
3
Na rozehřátém másle necháme zesklovatět cibuli, přidáme žampiony, po chvíli papriky a pórek. Vše krátce podusíme, osolíme, opepříme a přidáme špetku oregana.
4
Těstoviny upravíme na talíře, poklademe je dušenou zeleninou se žampiony a posypeme nastrouhaným sýrem.
5
Podáváme se zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.