Těstoviny se žampiony, česnekem a sýrem

Name: Těstoviny se žampiony, česnekem a sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Žampiony čerstvé; 1 decilitr Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 stroužek Česnek; 2 lžíce Citronová šťáva; 0.5 kilogram Těstoviny konzumní; 1 hrst Petržel kudrnka; 100 gramů Sýr Parmezán

35 min.

Ingredience

- 250gramůŽampiony čerstvé
- 1decilitrOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1stroužekČesnek
- 2lžíceCitronová šťáva
- 0,5kilogramTěstoviny konzumní
- 1hrstPetržel kudrnka
- 100gramůSýr Parmezán

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

790 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

34 g

Sacharidy

95 g

Vláknina

742 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny dáme vařit do hrnce s dostatečný množstvím osolené vody.
2
Žampiony očistíme, opláchneme je studenou vodou a okapané nakrájíme na plátky.
3
V míse smícháme olej, prolisovaný česnek a citronovou šťávu, marinádu dochutíme pepřem a solí, přisypeme nakrájené žampiony a vše opatrně promícháme.
4
Uvařené těstoviny scedíme a ihned je, ještě teplé z cedníku, vyklopíme do mísy k žampionům a marinádě. Vše důkladně promícháme, přidáme jemně nasekanou petrželku a nastrouhaný parmezán, ještě jednou dochutíme pepřem a solí a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.