Thajská polévka s krevetami na chilli

Name: Thajská polévka s krevetami na chilli
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 340 gramů Krevety tygří - loupané; 2 kusy Chilli paprička; 20 mililitrů Omáčka rybí; 1 kus Citronová tráva; 1 litr Vývar drůbeží; 2 lžičky Limetková šťáva; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 20 mililitrů Olej rostlinný; 2 lžíce Koriandr čerstvý; 20 gramů Zázvor celý; 1 špetka Limetková kůra; 1 stroužek Česnek

55 min.

Ingredience

- 340gramůKrevety tygří - loupané
- 2kusyChilli paprička
- 20mililitrůOmáčka rybí
- 1kusCitronová tráva
- 1litrVývar drůbeží
- 2lžičkyLimetková šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 20mililitrůOlej rostlinný
- 2lžíceKoriandr čerstvý
- 20gramůZázvor celý
- 1špetkaLimetková kůra
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

474 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

12 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

283 mg

Cukr

587 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krevety vyloupeme, zbavíme střívek a uložíme do ledničky. Dva stonky citronové trávy rozdělíme na třetiny. Krevety smažíme na oleji tři minuty dorůžova.
2
Přidáme vývar, jeden prolisovaný stroužek česneku, zázvor na jemno, limetkovou šťávu i kůru, chilli papričky a sůl. To všechno podusíme asi dvacet minut. Poté vmícháme rybí omáčku a vaříme asi tři minuty, okořeníme a přidáme koriandr.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.