Thajský okurkový salát s uzeným lososem

Name: Thajský okurkový salát s uzeným lososem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 lžíce Omáčka rybí; 2 lžíce Olej arašídový (podzemnicový); 60 mililitrů Ocet vinný; 1 lžíce Chilli omáčka; 2 lžíce Koriandr čerstvý; 1 stroužek Česnek; 2 kusy Okurka salátová; 1 špetka Pepř černý mletý; 400 gramů Losos uzený; 1 kus Limetka; 0.5 lžička Sůl

15 min.

Ingredience

zálivka
- 1lžíceOmáčka rybí
- 2lžíceOlej arašídový (podzemnicový)
- 60mililitrůOcet vinný
- 1lžíceChilli omáčka
- 2lžíceKoriandr čerstvý
- 1stroužekČesnek
- 2kusyOkurka salátová
- 1špetkaPepř černý mletý
- 400gramůLosos uzený
- 1kusLimetka
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

151 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

5 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté okurky nakrájíme škrabkou na tenké plátky a vložíme do mísy.
2
Všechny přísady na zálivku ušleháme v misce. Okurky osolíme, opepříme, zalijeme zálivkou a necháme asi 10 minut marinovat.
3
Uzeného lososa nakrájíme na dlouhé, tenké pruhy.
4
Před podáváním upravíme okurky na talíře a obložíme lososem. Pokapeme zbylou zálivkou, opepříme a ozdobíme dílky omyté limetky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.