Toasty Napoleon

Name: Toasty Napoleon
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 400 gramů Játra kuřecí; 2 lžíce Olej stolní; 100 gramů Anglická slanina; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Petržel - nať; 1 hrst Mandle plátky; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 100 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 200 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 8 plátků Chléb toastový

30 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 400gramůJátra kuřecí
- 2lžíceOlej stolní
- 100gramůAnglická slanina
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1kusPetržel - nať
- 1hrstMandle plátky
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 100mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 200gramůSýr Eidam cihla 40%
- 8plátkůChléb toastový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

827 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

46 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

5 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá játra orestujeme spolu s nakrájenou cibulí a slaninou, osolíme je a opepříme.
2
Na másle osmahneme mouku, zalijeme ji smetanou a vaříme do zhoustnutí. Omáčku necháme vychladnout a potom do ní přidáme nastrouhaný sýr, mandle, nasekanou petrželku a sůl.
3
Játra rozdělíme na plátky nasucho opečeného toastového chleba, přelijeme omáčkou a pod grilem zapečeme dozlatova.
4
Hotové toasty ozdobíme snítkou petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.