Toasty s artyčokovou směsí

Name: Toasty s artyčokovou směsí
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Artyčoky; 4 stroužky Česnek; 30 mililitrů Citronová šťáva; 40 gramů Olej olivový extra panenský; 15 gramů Máta; 6 gramů Sůl mořská; 2 gramy Pepř černý mletý; 160 gramů Chléb toastový; 80 gramů Sýr Parmezán; 1 litr Voda pitná; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 250gramůArtyčoky
- 4stroužkyČesnek
- 30mililitrůCitronová šťáva
- 40gramůOlej olivový extra panenský
- 15gramůMáta
- 6gramůSůl mořská
- 2gramyPepř černý mletý
- 160gramůChléb toastový
- 80gramůSýr Parmezán
- 1litrVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

318 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

16 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Artyčoky očistíme, odřízneme všechny tvrdé části a vlákna, vložíme do hrnce s vroucí osolenou vodou a vaříme doměkka. Artyčoky scedíme, nakrájíme na menší kousky, vložíme do pánve s rozpáleným olejem a smažíme dozlatova. Pánev odstavíme, již mimo oheň přilijeme citronovou šťávu, přidáme posekané lístky máty, mořskou sůl, mletý pepř, prolisovaný česnek a obsah pánve rozmačkáme šťouchadlem.
2
Nasucho opečené krajíčky toastového chleba pomažeme artyčokovou směsí, posypeme strouhaným parmezánem a podáváme jako chutnou večeři.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.