Toasty s pečenou zeleninou

Name: Toasty s pečenou zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 80 gramů Fenykl sladký - hlíza; 150 gramů Paprika červená; 100 gramů Lilek; 2 gramy Oregano sušené; 10 gramů Máta; 5 gramů Sůl mořská; 2 gramy Pepř černý mletý; 15 mililitrů Ocet vinný; 50 mililitrů Olej olivový extra panenský; 160 gramů Chléb pšeničný (bílý)

45 min.

Ingredience

- 80gramůFenykl sladký - hlíza
- 150gramůPaprika červená
- 100gramůLilek
- 2gramyOregano sušené
- 10gramůMáta
- 5gramůSůl mořská
- 2gramyPepř černý mletý
- 15mililitrůOcet vinný
- 50mililitrůOlej olivový extra panenský
- 160gramůChléb pšeničný (bílý)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

242 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

15 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čerstvý fenykl, papriky bez jádřinců a očištěný lilek nakrájíme na silnější plátky, vyskládáme na plech, posypeme oreganem, posekanou mátou, mořskou solí, pepřem, polijeme olivovým olejem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi půl hodiny.
2
Plech vyndáme z trouby, zeleninu necháme vychladnout, nakrájíme nadrobno, ochutíme vinným octem, podle potřeby přilijeme olej, promícháme, krajíčky bílého chleba nasucho opečeme a pomažeme zeleninovou směsí.
3
Podáváme jako předkrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.