Tofu s fazolkami

Name: Tofu s fazolkami
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 40 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový); 10 gramů Zázvor celý; 40 gramů Cibule; 130 gramů Celer bulvový; 60 gramů Kapie; 50 gramů Mrkev kořen; 80 gramů Brokolice; 40 mililitrů Omáčka sójová; 60 mililitrů Sherry brandy; 5 gramů Cukr krupice; 150 gramů Hrášek; 250 gramů Sýr sójový - Tofu; 1 stroužek Česnek

30 min.

Ingredience

- 40mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)
- 10gramůZázvor celý
- 40gramůCibule
- 130gramůCeler bulvový
- 60gramůKapie
- 50gramůMrkev kořen
- 80gramůBrokolice
- 40mililitrůOmáčka sójová
- 60mililitrůSherry brandy
- 5gramůCukr krupice
- 150gramůHrášek
- 250gramůSýr sójový - Tofu
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

503 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

27 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

10 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V páře uvaříme mrkev, celer, fazolky a brokolici. Ve woku rozpálíme olej a zprudka v něm po dobu 1 minuty smažíme česnek, zázvor a cibulku. Přisypeme vařenou zeleninu a kapii a smažíme další 3 minuty.
2
Přimícháme sójovou omáčku, sherry a cukr. Spolu s nimi přisypeme hrášek a tofu. Vše smažíme další 2 minuty a potom podáváme s rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.