Tofu smažené s arašídovou omáčkou

Name: Tofu smažené s arašídovou omáčkou
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Sýr sójový - Tofu; 2 lžíce Cukr krupice; 1 lžička Sůl; 3 lžíce Máslo arašídové; 0.5 lžička Chilli paprička; 3 lžíce Barbecue omáčka; 2 lžíce Olej sezamový; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká; 2 kusy Vejce slepičí; 4 lžíce Mléko polotučné; 0.5 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 0.5 lžička Chilli koření mleté; 2 lžíce Ocet rýžový; 4 lžíce Olej slunečnicový

25 min.

Ingredience

- 500gramůSýr sójový - Tofu
- 2lžíceCukr krupice
- 1lžičkaSůl
- 3lžíceMáslo arašídové
- 0,5lžičkaChilli paprička
- 3lžíceBarbecue omáčka
- 2lžíceOlej sezamový
- 4lžíceMouka pšeničná hladká
- 2kusyVejce slepičí
- 4lžíceMléko polotučné
- 0,5lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 0,5lžičkaChilli koření mleté
- 2lžíceOcet rýžový
- 4lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

366 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

25 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

4 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tofu nakrájíme na trojúhelníky o straně 2,5 cm. Dáme stranou na později.
2
V pánvi smícháme rýžový vinný ocet, sůl a cukr. Přivedeme k varu a necháme 2 minuty povařit. Sundáme z pánve, přidáme arašídové máslo, omáčku barbecue, chilli a promícháme.
3
Připravíme si těsto - hladkou mouku nasypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek a nalijeme do něj vajíčka. Promícháme s moukou a přiléváme mléko, přidáme prášek do pečiva a chilli.
4
Rozehřejeme v pánvi sezamový a slunečnicový olej. Obalíme v těstě trojúhelníčky a smažíme dozlatova. Necháme okapat.
5
Trojúhelníčky z tofu dáme na servírovací mísu a podáváme s arašídovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.