Tofunéza - majonéza ze sóji
10 min.
Ingredience
- 2lžičkyHořčice plnotučná
- 200mililitrůOlej rostlinný
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaKopr čerstvý
- 200gramůSýr sójový - Tofu
- 1špetkaSůl
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
490 kcal
Bílkoviny
4 g
Tuky
52 g
Sacharidy
2 g
Vláknina
1 g
Cukr
39 mg
Postup přípravy
- 1Olej s hořčicí rozmixujeme a postupně, po menších dávkách, přidáváme rozdrobené tofu. Pokud bude vzniklá směs příliš hustá, přilijeme trochu vody, aby konzistence byla podobná jako u klasické majonézy.
- 2Nakonec přidáme sůl, pepř, nasekaný kopr a citronovou šťávu.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.