Tokáň slovenský

Name: Tokáň slovenský
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Vepřová plec; 300 gramů Hovězí kýta; 200 gramů Cibule; 300 mililitrů Víno bílé; 400 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 40 gramů Paprika mletá sladká; 30 mililitrů Olej rostlinný; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 400 gramů Rýže dušená

65 min.

Ingredience

- 300gramůVepřová plec
- 300gramůHovězí kýta
- 200gramůCibule
- 300mililitrůVíno bílé
- 400mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 40gramůPaprika mletá sladká
- 30mililitrůOlej rostlinný
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 400gramůRýže dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

746 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

45 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

6 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřové i hovězí maso nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno. V hrnci rozpálíme olej, zpěníme cibuli, přisypeme kousky masa a osmahneme. Osolíme, opepříme a zasypeme bohatě mletou paprikou. Orestujeme, podlijeme vínem a dusíme doměkka. Podle potřeby podléváme vínem. Ke konci dušení vmícháme sladkou smetanu a dovaříme. Podáváme s dušenou rýží nebo s haluškami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.