Torinské rizoto

Name: Torinské rizoto
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1200 gramů Kuře; 1 kus Cibule; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 700 mililitrů Vývar drůbeží; 200 gramů Sýr Gouda 45%; 250 gramů Rýže loupaná

70 min.

Ingredience

- 1200gramůKuře
- 1kusCibule
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 700mililitrůVývar drůbeží
- 200gramůSýr Gouda 45%
- 250gramůRýže loupaná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1364 kcal

Bílkoviny

75 g

Tuky

73 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté kuře naporcujeme. V kastrole na másle zpěníme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, zalijeme částí vývaru a přidáme naporcované kuře. Osolíme a dusíme asi 30 minut. Potom ke kuřeti vmícháme propláchnutou rýži, zalijeme zbylým vývarem a dusíme ve středně vyhřáté troubě 20 minut. Hotové rizoto upravíme na nahřáté talíře a posypeme nastrouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.