Tortilla se sušenými rajčaty

Name: Tortilla se sušenými rajčaty
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Brambory vařené; 60 mililitrů Olej olivový; 50 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 4 kusy Rajčata; 40 gramů Petržel - nať; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 6 kusů Vejce slepičí

35 min.

Ingredience

- 250gramůBrambory vařené
- 60mililitrůOlej olivový
- 50gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 4kusyRajčata
- 40gramůPetržel - nať
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 6kusůVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

341 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

24 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory nakrájené na silné plátky vaříme cca 10 minut a necháme zchladnout. Do zapékací misky nalijeme olej, vložíme brambory a při vysoké teplotě necháme 3 minuty zapéct až brambory zhnědnou a jsou křupavé. Poté vmícháme kukuřici, rajčata a necháme prohřát.
2
Rozehřejeme gril. Rozšleháme vejce s petrželkou, solí, pepřem, nalijeme na brambory a necháme zapéct v misce 3-4 minuty.
3
Opečenou omeletu podáváme rozdělenou na 4 díly se salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.