Toskánská polévka z fazolí a chleba

Name: Toskánská polévka z fazolí a chleba
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 0.5 kus Ciabatta; 400 gramů Fazole bílé; 3 lžíce Olej olivový; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 600 mililitrů Vývar zeleninový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 hrst Bazalka; 3 stroužky Česnek

30 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 0,5kusCiabatta
- 400gramůFazole bílé
- 3lžíceOlej olivový
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 600mililitrůVývar zeleninový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1hrstBazalka
- 3stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

546 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

10 g

Sacharidy

89 g

Vláknina

19 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na 150 stupňů předehřejeme troubu. Nakrájíme chléb ciabatta na kostičky a necháme sušit 10 minut v troubě.
2
Olej rozehřejeme v hrnci, přidáme cibuli a česnek a smažíme 4 minuty doměkka. Přidáme rajčata, fazole, vývar, přivedeme k varu a necháme 2 minuty vařit.
3
Vmícháme kostičky chleba, polévku přivedeme k varu a 5 minut povaříme.
4
Osolíme, opepříme a před podáváním ozdobíme bazalkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.