Tresčí filety se zeleninovou omáčkou

Name: Tresčí filety se zeleninovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Treska aljašská; 300 gramů Rajčata; 200 gramů Cibule; 300 gramů Cuketa; 100 gramů Olivy nakládané; 40 mililitrů Citronová šťáva; 10 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 20 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Olej olivový extra panenský

40 min.

Ingredience

- 800gramůTreska aljašská
- 300gramůRajčata
- 200gramůCibule
- 300gramůCuketa
- 100gramůOlivy nakládané
- 40mililitrůCitronová šťáva
- 10gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 20gramůMáslo čerstvé
- 50gramůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

381 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

20 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety z tresky osolíme, opepříme, rajčata nakrájíme na osminky, cibuli nadrobno, cukety podélně rozkrojíme a pokrájíme na plátky. Plech potřeme máslem, na něj vyskládáme rybí filety, pokapeme citronovou šťávou a pečeme v předehřáté troubě zhruba 10 minut. Během pečení rybu jednou otočíme.
2
V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, necháme ji zesklovatět. Přidáme rajčata, cukety, plátky oliv, strouhanou citronovou kůru, osolíme, opepříme podle chuti a dusíme 20 minut.
3
Na talíře upravíme porce ryby a přelijeme zeleninovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.