Tresčí polévka s batáty

Name: Tresčí polévka s batáty
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Cibule; 3 stroužky Česnek; 100 gramů Paprika červená; 500 gramů Brambory sladké (Batáty); 800 mililitrů Vývar zeleninový; 20 gramů Tymián čerstvý; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 200 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 200 gramů Treska obecná; 200 gramů Hrášek; 30 gramů Olej olivový extra panenský

45 min.

Ingredience

- 200gramůCibule
- 3stroužkyČesnek
- 100gramůPaprika červená
- 500gramůBrambory sladké (Batáty)
- 800mililitrůVývar zeleninový
- 20gramůTymián čerstvý
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 200gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 200gramůTreska obecná
- 200gramůHrášek
- 30gramůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

465 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

17 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

9 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, červenou papriku zbavíme jádřince a lusk nakrájíme na proužky. Batáty oškrábeme, nakrájíme na kostičky, kukuřici z konzervy scedíme, hrášek omyjeme, filety z tresky nakrájíme na kostky.
2
V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme cibuli s česnekem a smažíme, až zesklovatí. Přidáme batáty, papriku, zakryjeme pokličkou a dusíme asi 5 minut. Zalijeme vývarem, ochutíme solí, pepřem, tymiánem a vaříme zvolna 5 minut. Přisypeme kukuřici, hrášek, rybu, povaříme ještě 10 minut a odstavíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.