Treska na kedlubnách

Name: Treska na kedlubnách
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 špetka Sůl; 2 kusy Kedlubna; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 špetky Kari koření; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 4 lžíce Olej olivový; 400 gramů Treska aljašská

20 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 2kusyKedlubna
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2špetkyKari koření
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 4lžíceOlej olivový
- 400gramůTreska aljašská

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

330 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

14 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rybu si připravíme tak, že filety pokapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a zaprášíme moukou. Potom ji opečeme na oleji z obou stran.
2
Chvilku před dokončením, asi 2 minuty, obložíme rybu osolenými hranolky nebo plátky kedlubny okořeněnými kari. Kedlubnu opékáme krátce, aby byla křehká a na skus. Vypneme hořáky a necháme pod pokličkou pokrm asi 2 minuty dojít.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.