Treska na zelenině s bazalkou

Name: Treska na zelenině s bazalkou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Cibule; 2 lžíce Olej olivový; 250 mililitrů Vývar slepičí; 1 lžička Paprika mletá sladká; 500 gramů Rajčata; 1 špetka Pepř cayenský; 1 lžička Sůl; 1 lžička Cukr krupice; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Bazalka; 800 gramů Filé z aljašské tresky; 6 stroužků Česnek

60 min.

Ingredience

- 200gramůCibule
- 2lžíceOlej olivový
- 250mililitrůVývar slepičí
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 500gramůRajčata
- 1špetkaPepř cayenský
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaCukr krupice
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceBazalka
- 800gramůFilé z aljašské tresky
- 6stroužkůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

245 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

5 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, na kroužky nakrájenou cibuli spolu s plátky česneku zpěníme v pánvi na oleji. Podlijeme trochou vývaru a povaříme.
2
Po 5 minutách cibuli s česnekem poprášíme mletou paprikou, přidáme oloupaná rajčata a cukr, pepř a sůl. Z omyté bazalky otrháme lístky a vsypeme je k rajčatům.
3
Omyté filé osolíme, položíme na zeleninu a podlijeme zbylým vývarem. Opepříme a ve středně vyhřáté troubě pečeme asi 30 minut.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.