Treska s pórkem a česnekem

Name: Treska s pórkem a česnekem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 5 lžic Olej stolní; 1 špetka Sůl; 4 kusy Pórek; 1 lžíce Máslo čerstvé; 10 gramů Petržel - nať; 800 gramů Filé z aljašské tresky; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 3 stroužky Česnek

40 min.

Ingredience

- 5lžicOlej stolní
- 1špetkaSůl
- 4kusyPórek
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 10gramůPetržel - nať
- 800gramůFilé z aljašské tresky
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 3stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

387 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

11 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

5 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tresku nakrájíme na menší kousky, osolíme, poprášíme hladkou moukou a na oleji zprudka opečeme.
2
Pórky omyjeme, odkrojíme listy a dolní bílou část a střední část nakrájíme na 5mm široké proužky.
3
Pórek přidáme k opečené rybě. Dále přidáme nahrubo usekaný česnek a vše dusíme na mírném ohni. Mírně podlijeme a zahustíme kouskem másla smíchaným se lžičkou mouky. Krátce povaříme.
4
Nakonec pokrm posypeme petrželovou natí.
5
Podáváme s rýží nebo s hranolky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.