Treska se smetanou

Name: Treska se smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžička Kmín celý; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžíce Hořčice plnotučná; 2 decilitry Zakysaná smetana; 3 lžíce Strouhanka; 300 gramů Treska aljašská; 0.5 decilitr Olej slunečnicový; 0.5 lžíce Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžičkaKmín celý
- 1kusVejce slepičí
- 1lžíceHořčice plnotučná
- 2decilitryZakysaná smetana
- 3lžíceStrouhanka
- 300gramůTreska aljašská
- 0,5decilitrOlej slunečnicový
- 0,5lžíceSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

659 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

50 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

2 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety tresky omyjeme a osušíme. Potom je osolíme, posypeme pepřem a kmínem z každé strany. V zapékací misce na oleji zpěníme očištěnou, drobně pokrájenou cibuli, položíme na ni plátky tresky a osmažíme je z každé strany dozlatova. Smažíme je asi 3 minuty.
2
Poté rybu posypeme strouhankou, zalijeme zakysanou smetanou, kterou jsme si rozmíchali s vajíčkem a plnotučnou hořčicí a dáme ji do vyhřáté trouby zapéct.
3
Pečeme při 175°C přibližně 20-25 minut do zlatohněda.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.