Treska se zeleninou zapečená v sýru

Name: Treska se zeleninou zapečená v sýru
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 130 gramů Treska filety; 50 gramů Mrkev kořen; 50 gramů Cuketa; 100 gramů Kedlubna; 1 lžička Citronová šťáva; 20 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 5 gramů Olej olivový; 100 gramů Brambory vařené; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Zázvor mletý; 500 mililitrů Voda pitná; 3 gramy Mouka pšeničná hladká T 650

45 min.

Ingredience

- 130gramůTreska filety
- 50gramůMrkev kořen
- 50gramůCuketa
- 100gramůKedlubna
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 20gramůSýr Eidam cihla 30%
- 5gramůOlej olivový
- 100gramůBrambory vařené
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaZázvor mletý
- 500mililitrůVoda pitná
- 3gramyMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

250 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

8 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

6 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filet z tresky osolíme, opepříme, okořeníme mletým zázvorem a pokapeme citronovou šťávou. Poprášíme zlehka hladkou moukou a krátce opečeme na oleji na pánvi.
2
Mrkev a kedlubnu oloupeme a nakrájíme na kostičky, omytou cuketu neloupeme, jen nakrájíme na kostičky. Zeleninu krátce povaříme.
3
Zeleninu rozložíme na filet z tresky, přidáme plátek sýru a zapečeme ve středně vyhřáté troubě.
4
Podáváme s vařenými bramborami, ozdobíme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.