Třešňové knedlíky

Name: Třešňové knedlíky
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Mouka polohrubá; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 120 gramů Strouhanka; 250 mililitrů Mléko polotučné; 750 gramů Třešně; 30 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Tvaroh tvrdý; 120 gramů Cukr moučkový; 1 špetka Sůl

37 min.

Ingredience

- 500gramůMouka polohrubá
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 120gramůStrouhanka
- 250mililitrůMléko polotučné
- 750gramůTřešně
- 30gramůMáslo čerstvé
- 200gramůTvaroh tvrdý
- 120gramůCukr moučkový
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

598 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

10 g

Sacharidy

105 g

Vláknina

5 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse promícháme mouku se strouhankou, přidáme špetku soli, žloutky, máslo, mléko a vypracujeme hladké těsto. Těsto vyválíme na středně silný plát, rozkrájíme na středně velké čtverce, do každého vložíme asi 4 vypeckované třešně, zabalíme do knedlíků, vložíme do vroucí vody a zvolna vaříme 10-12 minut.
2
Knedlíky scedíme, rozdělíme na talíře, posypeme strouhaným tvarohem a moučkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.