Tříbarevná omeleta

Name: Tříbarevná omeleta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Šalotka; 1 kus Rajčata; 2 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Tymián čerstvý; 2 lžíce Bazalka; 10 kusů Vejce slepičí; 3 lžíce Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl; 0.25 lžička Pepř černý mletý

25 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

415 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

27 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

497 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V menší pánvi rozehřejeme lžičku másla a opražíme na ní najemno nakrájenou šalotku. Pánev odstavíme.
2
Ve velké míse rozšleháme vejce, osolíme a opepříme a nalijeme rovnoměrně do tří misek. Do jedné misky dáme najemno nakrájenou petržel, bazalku a tymián, do druhé připravenou šalotku a do třetí na kostičky nakrájené rajče.
3
V pánvi rozehřejeme máslo a na tuk vylijeme rovnoměrně po celém dně vajíčka z jedné misky. Jakmile zatuhne, obrátíme ji a opečeme. Sundáme ji z pánve na talířek. Stejně osmažíme další dvě omelety. Rovnou z pánve vždy klademe jednu omeletu na druhou, aby vznikl třípatrový stoh. Ten rozkrájíme na klínky a ještě teplé hned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.