Trojbarevné chilli s krůtím masem

Name: Trojbarevné chilli s krůtím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Cibule; 3 stroužky Česnek; 500 gramů Krůtí maso; 2 lžičky Chilli koření mleté; 1 lžička Kmín drcený; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 250 mililitrů Voda pitná; 500 gramů Fazole červené sterilované; 1 lžička Cukr třtinový; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 kus Citrony

50 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 1kusCibule
- 3stroužkyČesnek
- 500gramůKrůtí maso
- 2lžičkyChilli koření mleté
- 1lžičkaKmín drcený
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 250mililitrůVoda pitná
- 500gramůFazole červené sterilované
- 1lžičkaCukr třtinový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

340 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

8 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

10 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci na rozpáleném oleji osmahneme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Omyté krůtí maso umeleme, přidáme do základu, okořeníme chilli a kmínem a za stálého míchání maso opečeme po všech stranách. Přisypeme mletou papriku, promícháme a přilijeme rajčata a vodu. Osolíme, opepříme a pod pokličkou zvolna dusíme asi 20 minut. Nakonec přidáme okapané fazole a podusíme ještě 10 minut. Podle potřeby podlijeme trochou vody. Nakonec pokrm osladíme a přisolíme. Před podáváním necháme 10 minut odpočinout. Každou porci ozdobíme dílkem citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.