Tulácká polévka

Name: Tulácká polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Rajčata; 40 gramů Sádlo vepřové škvařené; 150 gramů Paprika zelená; 40 gramů Mouka pšeničná hladká; 9 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 100 gramů Rýže dušená; 150 gramů Zakysaná smetana; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Masox; 1 kus Cibule; 1.5 litry Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 150gramůRajčata
- 40gramůSádlo vepřové škvařené
- 150gramůPaprika zelená
- 40gramůMouka pšeničná hladká
- 9gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 100gramůRýže dušená
- 150gramůZakysaná smetana
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1kusMasox
- 1kusCibule
- 1,5litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

258 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

20 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci usmažíme ze sádla a mouky světlou jíšku, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a kolečka zelené papriky. Krátce osmahneme a nakonec přidáme pokrájená rajčata. Zalijeme vodou a pozvolna vaříme 30 minut. Potom polévku rozmixujeme ručním mixérem, přidáme masox, vařenou rýži, osolíme, opepříme a krátce povaříme. Zakysanou smetanu smícháme se žloutkem, vmícháme do odstavené polévky a můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.