Tuňák s fazolemi

Name: Tuňák s fazolemi
Prep time: 40 min
Cook time: 80 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 400 gramů Fazole bílé; 1 kus Bobkový list; 1 stroužek Česnek; 125 mililitrů Olej olivový; 40 gramů Cibule červená; 400 gramů Tuňák v oleji; 24 gramů Petržel kudrnka

120 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 400gramůFazole bílé
- 1kusBobkový list
- 1stroužekČesnek
- 125mililitrůOlej olivový
- 40gramůCibule červená
- 400gramůTuňák v oleji
- 24gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

817 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

40 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

16 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazole necháme přes noc máčet ve studené vodě. Před přípravou vodu slijeme, fazole dáme do hrnce, zalijeme vodou a dáme vařit. Jakmile se voda uvede k varu, přidáme česnek, bobkový list a 12 ml olivového oleje. Přiklopené necháme cca 80 minut vařit.
2
Uvařené fazole osolíme, slijeme, odstraníme česnek a bobkový list. Fazole přendáme do servírovací misky, zalijeme zbytkem oleje, osolíme, opepříme a vmícháme pokrájenou cibuli. Salát necháme vychladit.
3
Do vychlazeného salátu přidáme 2/3 pokrájené petrželky a tuňáka natrhaného na menší kusy. Zlehka promícháme, posypeme zbytkem petržele a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.