Tuňákové plátky s parmezánem

Name: Tuňákové plátky s parmezánem
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gramů Tuňák obecný; 30 gramů Sýr Parmezán; 10 gramů Pažitka; 10 gramů Petržel kudrnka; 6 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 25 mililitrů Olej olivový extra panenský; 15 gramů Ocet vinný

10 min.

Ingredience

- 300gramůTuňák obecný
- 30gramůSýr Parmezán
- 10gramůPažitka
- 10gramůPetržel kudrnka
- 6gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 25mililitrůOlej olivový extra panenský
- 15gramůOcet vinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

391 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

24 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

423 mg

Cukr

216 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tuňákové filety bez kůže vložíme na půl hodiny do mrazáku, aby se lépe krájely. Tuňáka nakrájíme na velmi tenké plátky, které rozložíme na talíře. Osolíme a opepříme. Parmezán nastrouháme najemno, pažitku s petrželkou posekáme nadrobno. Smícháme olej s octem a pokapeme plátky tuňáka, posypeme strouhaným sýrem, pažitkou, petrželkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.