Tvarohové pletýnky s pažitkou

Name: Tvarohové pletýnky s pažitkou
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 250 mililitrů Voda pitná; 4 lžíce Tvaroh jemný; 25 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 lžička Cukr krupice; 3 lžíce Mléko plnotučné sušené; 450 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Droždí sušené; 2 lžíce Pažitka; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžíce Sůl mořská

80 min.

Ingredience

- 250mililitrůVoda pitná
- 4lžíceTvaroh jemný
- 25gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaCukr krupice
- 3lžíceMléko plnotučné sušené
- 450gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaDroždí sušené
- 2lžícePažitka
- 1kusVejce slepičí
- 1lžíceSůl mořská

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

544 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

11 g

Sacharidy

88 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme 225 ml vlažné vody, tvaroh, změklé máslo, sůl, cukr, sušené mléko, mouku a droždí, dáme do domácí pekárny a zapneme program Těsto. Před ukončením hnětení přisypeme najemno nasekanou pažitku a necháme těsto dodělat. Poté jej vyklopíme na pomoučenou desku, jemně prohněteme a rozdělíme na 12 dílů. Z každého vyválíme váleček 25 cm dlouhý, který rozdělíme na 3 stejné části a upleteme pletýnku. Toto opakujeme se všemi díly, a poté je přeneseme na vymazaný plech. Necháme 30 minut kynout, potřeme rozšlehaným vejcem s 1 lžící vody, posypeme mořskou solí, a poté pečeme v troubě při 220°C 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.