Tvarohový dezert s ovocem a rozinkami

Name: Tvarohový dezert s ovocem a rozinkami
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Tvaroh tučný; 100 gramů Máslo čerstvé; 75 gramů Cukr krupice; 1 kus Cukr vanilka; 1 kus Vejce slepičí; 125 gramů Smetana 33% (šlehačka); 75 gramů Rozinky tmavé; 75 gramů Mandle; 1 špetka Sůl; 75 gramů Kandované ovoce

20 min.

Ingredience

- 750gramůTvaroh tučný
- 100gramůMáslo čerstvé
- 75gramůCukr krupice
- 1kusCukr vanilka
- 1kusVejce slepičí
- 125gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 75gramůRozinky tmavé
- 75gramůMandle
- 1špetkaSůl
- 75gramůKandované ovoce

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

965 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

67 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

3 g

Cukr

34 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Den předem vyložíme cedník pláténkem a naplníme tvarohem. Okraje plátna přeložíme, uhladíme, položíme na ně talíř a zatížíme. Tvaroh necháme cca 12 hodin odkapávat. Mezitím občas přimáčkneme.
2
Druhý den smícháme máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a vajíčkem, ušleháme do pěny. Do krému přidáme rozinky, sekané mandle, špetku soli a tvaroh.
3
Plátnem vyložíme hranatou formu na paschu nebo cedník o obsahu cca 1 litr. Naplníme připravenou hmotou, okraje nahoře přehneme a opět zatížíme. Necháme v lednici ca 24 hodin odkapávat.
4
Poté vyklopíme na tác, ozdobíme kousky kandovaného ovoce a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.