Tykvičky z Nice

Name: Tykvičky z Nice
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Olej olivový extra panenský; 750 gramů Rajčata; 5 kusů Tykev; 1 kus Petržel - nať; 1 kus Estragon; 1 kus Bazalka; 0.5 lžička Sůl

70 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

203 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

7 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

10 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme oloupaná rajčata bez jadérek, jemně nasekanou cibuli, bazalku a petrželku. Vše dusíme na mírném ohni asi 15 minut.
2
Malé tykve nakrájíme na čtvrtky, osolíme a necháme chvíli stát. Poté je přidáme do kastrolu a vše dusíme na mírném ohni ještě 35 minut.
3
Před podáváním posypeme pokrm nasekaným estragonem.
4
Podáváme horké nebo studené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.