Tykvová polévka

Name: Tykvová polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 5 decilitrů Voda pitná; 30 gramů Sádlo škvařené; 400 gramů Tykev; 2 decilitry Smetana 12% (konzumní); 1 lžíce Cukr krupice; 250 gramů Brambory; 5 decilitrů Mléko polotučné; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Kopr čerstvý

45 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 5decilitrůVoda pitná
- 30gramůSádlo škvařené
- 400gramůTykev
- 2decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 1lžíceCukr krupice
- 250gramůBrambory
- 5decilitrůMléko polotučné
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

293 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

16 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a na kostičky nakrájené brambory dáme do osolené vroucí vody.
2
Očištěnou a nastrouhanou tykev vložíme na sádlo, zaprášíme hladkou moukou a osmahneme. Zalijeme vývarem i s brambory a vaříme doměkka.
3
Nakonec přilijeme mléko a smetanu a přidáme drobně nakrájený kopr. Polévku dochutíme octem a cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.