Tyrolská štika s pečenými rajčaty

Name: Tyrolská štika s pečenými rajčaty
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 2 lžíce Petržel - nať; 600 gramů Rajčata; 600 gramů Štika obecná; 2 lžičky Sůl; 170 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Olej rostlinný

60 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 2lžícePetržel - nať
- 600gramůRajčata
- 600gramůŠtika obecná
- 2lžičkySůl
- 170gramůMáslo čerstvé
- 100gramůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

625 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

58 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata překrájíme na půlky, narovnáme do rendlíku vymazaného 50 g másla, osolíme a dáme na čtvrt hodiny minut péct do trouby předehřáté na 180°C.
2
Štiku oškrábeme, vykostíme, omyjeme a nakrájíme na porce. Jednotlivé porce osušíme, osolíme, opepříme, po obou stranách opečeme na 150 g másla do růžova.
3
Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, osmahneme na oleji.
4
Opečené porce štiky rozdělíme na talíře, na ně narovnáme kolečka smažené cibule. Podáváme obložené pečenými rajčat, posypané petrželovou natí nasekanou nadrobno.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.