Uzené maso pečené

Name: Uzené maso pečené
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 600 gramů Vepřová uzená plec; 4 kusy Brambory; 1 kus Karotka; 2 špetky Pepř černý mletý; 2 špetky Kmín drcený; 60 gramů Máslo čerstvé; 2 stroužky Česnek; 0.5 kus Celer bulvový

65 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 600gramůVepřová uzená plec
- 4kusyBrambory
- 1kusKarotka
- 2špetkyPepř černý mletý
- 2špetkyKmín drcený
- 60gramůMáslo čerstvé
- 2stroužkyČesnek
- 0,5kusCeler bulvový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

482 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

34 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory očistíme, omyjeme a celé vložíme do hrnce. Přidáme uzené vepřové maso vcelku, zalijeme studenou vodou, přivedeme k varu a povaříme 10 minut. Scedíme, brambory nakrájíme na širší plátky, maso na čtyři porce.
2
Porce masa opepříme, okmínujeme, potřeme prolisovaným česnekem a vložíme do vymazaného pekáčku. Přidáme plátky brambor, kolečka karotky, plátky celeru a kolečka cibule. Podlijeme vodou, pokapeme rozpuštěným máslem a dáme zapéct. Pečeme 40 minut a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.