Uzené s česnekovou omáčkou

Name: Uzené s česnekovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litr Hovězí vývar základní; 1 špetka Sůl; 1 kus Cibule; 50 gramů Sádlo škvařené; 4 stroužky Česnek; 4 plátky Moravské uzené; 60 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 1litrHovězí vývar základní
- 1špetkaSůl
- 1kusCibule
- 50gramůSádlo škvařené
- 4stroužkyČesnek
- 4plátkyMoravské uzené
- 60gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

214 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

13 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Najemno nakrájenou cibuli a část česneku si usmažíme dorůžova na sádle, zasypeme moukou a usmažíme tak světlou jíšku. Zalijeme ji vývarem, dobře rozšleháme a necháme povařit. Omáčku přecedíme.
2
Do omáčky přidáme zbylý rozetřený česnek, pepř a znovu krátce povaříme.
3
Maso ohřejeme a ještě horké přeléváme na talířích omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.