Uzené v zelném těstíčku

Name: Uzené v zelném těstíčku
Prep time: 20 min
Cook time: 16 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Uzené maso vařené; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká; 3 decilitry Mléko plnotučné; 2 kusy Vejce slepičí; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek; 150 gramů Zelí kysané; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká; 4 lžíce Sádlo škvařené

36 min.

Ingredience

- 600gramůUzené maso vařené
- 3lžíceMouka pšeničná hladká
Zelné těstíčko
- 3decilitryMléko plnotučné
- 2kusyVejce slepičí
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek
- 150gramůZelí kysané
- 3lžíceMouka pšeničná hladká
- 4lžíceSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1077 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

104 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

798 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uzené maso nakrájíme na plátky silné přibližně 1 cm. Do misky si dáme hladkou mouku a plátky obalíme v mouce. Připravíme si zelné těstíčko: do mísy dáme mléko, vejce, mouku, sůl, pepř a utřený česnek. Směs dobře vyšleháme, přidáme dobře vymačkané kysané zelí, které jsme si pokrájeli nadrobno. Zelí zamícháme do těstíčka.
2
Obalené plátky masa namáčíme do těstíčka a smažíme je v rozpáleném sádle z každé strany dozlatova a hned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.