Uzený losos s chřestem a salsou

Name: Uzený losos s chřestem a salsou
Prep time: 30 min
Cook time: 3 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lžíce Citronová šťáva; 200 gramů Losos uzený; 50 gramů Roketa; 2 kusy Rajčata; 2 lžíce Kapary; 1 lžíce Kopr čerstvý; 2 lžičky Olej olivový extra panenský; 1 lžíce Ocet bílý vinný; 1 špetka Cukr moučkový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 balení Chřest sterilovaný; 0.5 kus Cibule

33 min.

Ingredience

- 4lžíceCitronová šťáva
- 200gramůLosos uzený
- 50gramůRoketa
- 2kusyRajčata
- 2lžíceKapary
- 1lžíceKopr čerstvý
- 2lžičkyOlej olivový extra panenský
- 1lžíceOcet bílý vinný
- 1špetkaCukr moučkový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2baleníChřest sterilovaný
- 0,5kusCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

136 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

4 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve si připravíme salsu, kterou necháme uležet v chladu. Salsu získáme smícháním nadrobno nakrájených rajčat a červené cibulky, nasekaného čerstvého kopru, kaparů, 2 lžiček extra panenského olivového oleje, 2 lžic citronové šťávy, bílého vinného octa, cukru, soli a pepře. Dobře promícháme, přikryjeme potravinovou fólií a dáme do chladničky.
2
Omyjeme a osušíme chřest, přelijeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a zakapeme olivovým olejem. Na 2-3 minuty dáme pod rozpálený gril.
3
Na připravené talíře poklademe lístky rokety, položíme na ně chřest a uzeného lososa, přelijeme salsou a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.