V páře vařené kuřecí závitky

Name: V páře vařené kuřecí závitky
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Špenát listový čerstvý; 250 gramů Cuketa; 600 gramů Kuřecí prsa; 2 kusy Cibulka jarní; 2 kusy Celer řapíkatý; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 50 mililitrů Olej sezamový; 25 gramů Citronová tráva; 250 gramů Mrkev kořen; 25 mililitrů Omáčka sójová

60 min.

Ingredience

- 250gramůŠpenát listový čerstvý
- 250gramůCuketa
- 600gramůKuřecí prsa
- 2kusyCibulka jarní
- 2kusyCeler řapíkatý
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 50mililitrůOlej sezamový
- 25gramůCitronová tráva
- 250gramůMrkev kořen
- 25mililitrůOmáčka sójová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

351 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

17 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na velmi jemné nudličky pokrájíme cukety, celer a mrkev, povaříme ve vodě, vyjmeme a obalíme v sójové omáčce. V kuřecích prsíčkách vytvoříme kapsu. Kapsy naplníme cibulkou, zeleninou, citronovou trávou a pepřem.
2
Zbylou zeleninu uschováme na ozdobu. Závitky zabalíle do štenétových listů a dle potřeby sepneme párátkem.
3
Kuřecí závitky rozložíme na pařák, vaříme v páře 25 minut. Maso musí být křehké a šťavnaté, a přitom dobře uvařené.
4
Závitky nakrájíme na kolečka a upravíme je společně se zeleninou na talíře. Jako přílohu podáváme bramborou kaši.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.