Vafle pikantní

Name: Vafle pikantní
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Máslo čerstvé; 3 kusy Vejce slepičí; 150 gramů Mouka pšeničná hladká; 5 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 5 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 100 mililitrů Mléko - podmáslí; 50 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 100 gramů Ředkvička; 40 gramů Šalotka; 15 gramů Pažitka; 10 gramů Tuk; 130 gramů Zakysaná smetana

30 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo čerstvé
- 3kusyVejce slepičí
- 150gramůMouka pšeničná hladká
- 5gramůKypřicí prášek do pečiva
- 5gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 100mililitrůMléko - podmáslí
- 50mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 100gramůŘedkvička
- 40gramůŠalotka
- 15gramůPažitka
- 10gramůTuk
- 130gramůZakysaná smetana

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

487 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

35 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

654 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku, prášek do pečiva, sůl, přilijeme podmáslí, přidáme vejce, máslo, promícháme a vypracujeme hladké těsto na vafle.
2
Vaflovač potřeme tukem a pečeme v něm postupně z těsta křupavé vafle.
3
Ředkvičky nakrájíme nadrobno, šalotku také nadrobno, pažitku posekáme. Vsypeme do misky, přilijeme pivo, přidáme zakysanou smetanu, osolíme, opepříme a dobře promícháme.
4
Vafle pomažeme pikantním krémem, rozdělíme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.